Empaquetado de la carne y productos cárnicos

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Effenberger, Gerhard
Beste egile batzuk:	Schotte, Kurt
Formatua:	Kit
Hizkuntza:	Spanish
Saila:	Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
Gaiak:	Empaquetado de carne Carne Productos Embutidos de carne

Antzeko izenburuak