Empaquetado de la carne y productos cárnicos

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Effenberger, Gerhard
Andere auteurs:	Schotte, Kurt
Formaat:	Kit
Taal:	Spanish
Reeks:	Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica
Onderwerpen:	Empaquetado de carne Carne Productos Embutidos de carne

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