Fabricación de productos lácteos

Fabricación de productos lácteos

Detalles Bibliográficos
Outros autores: Sokolow, A., Meyer, A., Teply, M.
Formato: Libro
Idioma:Spanish
Subjects:
Productos lacteos
Fabricacion de lacteos
Queso
Mantequilla
Descripción
Descrición Física:343 páginas: ilu 24 cm
Bibliografía:incl. ref.
ISBN:8420004995

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