Fabricación de productos lácteos

Bibliographic Details
Other Authors: Sokolow, A., Meyer, A., Teply, M.
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:

MARC

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003 Ucuenca
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245 |a Fabricación de productos lácteos  |c A. Sokolow, M. Teply, A. Meyer. Jaime Esain Escobar, traductor.  |h imp 
264 |a Zaragoza  |b Acribia  |c 1980 
300 |a 343 páginas:  |b ilu  |c 24 cm 
504 |a incl. ref. 
650 |a Productos lacteos  |9 1036 
650 |a Fabricacion de lacteos  |9 72520 
650 |a Queso  |9 47143 
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700 1 |9 205145  |a Teply, M. 
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