La espinaca: economía, producción,comercialización

Bibliographic Details
Other Authors: Moll, Horacio Marco (traductor)
Format: Book
Language:Spanish
Subjects:
Table of Contents:
  • Mercado francés
  • Producción y mercados exteriores
  • La planta y sus exigencias
  • Técnicas de producción
  • Acondicionamiento y comercialización
  • Transformación
  • Tiempos de trabajo
  • Composición, propiedades y utilización