Subproductos animales /
La industria rural juega un papel importante en la transformación de materias primas, tanto de origen animal como vegetal, para obtener mejores productos alimenticios y subproductos útiles a la humanidad. El procesamiento tiene como objetivo la mejor conservación de las materias primas, así como una...
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Paquet |
| Idioma: | Spanish |
| Publicat: |
México:
Editorial Trillas,
1983.
|
| Edició: | Primera edición / |
| Col·lecció: | Manuales para Educación Agropecuaria
|
| Matèries: |