Adrian, J., & Frangne, R. La ciencia de los alimentos de la A a la Z.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Adrian, Jean, και Régine Frangne. La Ciencia De Los Alimentos De La A a La Z.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Adrian, Jean, και Régine Frangne. La Ciencia De Los Alimentos De La A a La Z.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.