Adrian, J., & Frangne, R. La ciencia de los alimentos de la A a la Z.
Cita Chicago Style (17a ed.)Adrian, Jean, y Régine Frangne. La Ciencia De Los Alimentos De La A a La Z.
Cita MLA (8a ed.)Adrian, Jean, y Régine Frangne. La Ciencia De Los Alimentos De La A a La Z.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.