Adrian, J., & Frangne, R. La ciencia de los alimentos de la A a la Z.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Adrian, Jean, e Régine Frangne. La Ciencia De Los Alimentos De La A a La Z.
Citatione MLA (8a ed.)Adrian, Jean, e Régine Frangne. La Ciencia De Los Alimentos De La A a La Z.
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