Adrian, J., & Frangne, R. La ciencia de los alimentos de la A a la Z.
Chicago-referens (17:e uppl.)Adrian, Jean, och Régine Frangne. La Ciencia De Los Alimentos De La A a La Z.
MLA-referens (8:e uppl.)Adrian, Jean, och Régine Frangne. La Ciencia De Los Alimentos De La A a La Z.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.