Adrian, J., & Frangne, R. La ciencia de los alimentos de la A a la Z.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Adrian, Jean, và Régine Frangne. La Ciencia De Los Alimentos De La A a La Z.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Adrian, Jean, và Régine Frangne. La Ciencia De Los Alimentos De La A a La Z.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.