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| LEADER |
00000cam a2200000 a 4500 |
| 003 |
Ucuenca |
| 005 |
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| 008 |
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| 020 |
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|a 8420006734
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| 040 |
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|b spa
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| 041 |
1 |
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|a spa
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| 082 |
0 |
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|a 664
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| 245 |
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3 |
|a La ciencia de los alimentos de la A a la Z
|c Jean Adrian, Regine Frangne, Miguel Calvo Rebollar, traductor y Emilia Sevillano Calvo, traductora
|h imp
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| 264 |
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|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1990
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| 300 |
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|a 317 páginas:
|b ilu
|c 24 cm
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| 520 |
3 |
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|a El autor de La ciencia de los alimentos de la A a la Z es John Adriani, el traductor de su idioma original de este libro es Miguel Calvo Rebollar, esta publicación tiene trescientas veintiséis páginas. La Ciencia De Los Alimentos De La A A La Z está editado por Editorial Acribia, S.a.. En 1957 esta editorial comenzó su andadura y tiene su sede en Zaragoza. Su catálogo tiene más de 1000 títulos. Editorial Acribia, S.a. tiene obras sobre todo de Producción Animal, Ciencias Básicas: Química, Física, Matemáticas, Ciencias Biomédicas Y Biofarmacéuticas, Biología Marina E Industrias Del Mar, Ciencias Veterinarias entre otras.
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| 650 |
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|a Ciencia de los alimentos
|9 73015
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| 650 |
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0 |
|a Alimentos
|9 1022
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| 700 |
1 |
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|a Adrian, Jean.
|9 73017
|
| 700 |
1 |
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|a Frangne, Régine
|9 73018
|
| 852 |
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|a UC-YANUNCAY
|f Compra
|l 1
|m General
|p 19920103
|q 5,00
|t 941
|v agro
|w Ingeniería Agronómica
|b 0
|d CDRY
|e CDRY
|g 664 SALA 1 AGROPECUARIAS
|z 1992-20-10
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| 856 |
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|a http://sibuc.ucuenca.edu.ec/portada/941-Yan.jpg
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| 942 |
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|c BK
|z diana.leon@ucuenca.edu.ec
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| 999 |
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|c 45155
|d 45155
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