Ecologia microbiana de los alimentos: factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos

Ecologia microbiana de los alimentos: factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos tomo 1

Manylion Llyfryddiaeth
Awdur Corfforaethol: International Commission on Microbiological Specificications ford Foods
Fformat: Llyfr
Iaith:Spanish
Pynciau:
Ecología ambiental
Alimentos ecologia microbiana
Antibióticos
Microbiologia de alimentos

Eitemau Tebyg