Ecologia microbiana de los alimentos: factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos

Ecologia microbiana de los alimentos: factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos tomo 1

書誌詳細
団体著者: International Commission on Microbiological Specificications ford Foods
フォーマット: 図書
言語:Spanish
主題:
Ecología ambiental
Alimentos ecologia microbiana
Antibióticos
Microbiologia de alimentos

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