Ecologia microbiana de los alimentos: factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos

Ecologia microbiana de los alimentos: factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos tomo 1

Opis bibliograficzny
Korporacja: International Commission on Microbiological Specificications ford Foods
Format: Książka
Język:Spanish
Hasła przedmiotowe:
Ecología ambiental
Alimentos ecologia microbiana
Antibióticos
Microbiologia de alimentos

Podobne zapisy