Industria casera de leche
Esta obra desarrolla con sencillez los distintos temas a partir del análisis de lo que se considera una leche de calidad, cómo se alimenta el ganado lechero, cuales son los principales problemas sanitarios, que instalaciones y construcciones se requieren, como se mantienen la limpieza de los implem...
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |