Industria casera de leche

Esta obra desarrolla con sencillez los distintos temas a partir del análisis de lo que se considera una leche de calidad, cómo se alimenta el ganado lechero, cuales son los principales problemas sanitarios, que instalaciones y construcciones se requieren, como se mantienen la limpieza de los implem...

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Бібліографічні деталі
Автор: Frankel, Aída M.
Формат: Книга
Мова:Spanish
Предмети: