Industria casera de leche

Esta obra desarrolla con sencillez los distintos temas a partir del análisis de lo que se considera una leche de calidad, cómo se alimenta el ganado lechero, cuales son los principales problemas sanitarios, que instalaciones y construcciones se requieren, como se mantienen la limpieza de los implem...

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書目詳細資料
主要作者: Frankel, Aída M.
格式: 圖書
語言:Spanish
主題: