Procesos de elaboración de alimentos y bebidas
Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas
| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Subjects: |
| Summary: | Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas |
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| Physical Description: | 518páginas: |
| Bibliography: | Incl. ref. |
| ISBN: | 8484761290 |