Procesos de elaboración de alimentos y bebidas

Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa
Fformat: Llyfr
Iaith:Spanish
Pynciau:
Disgrifiad
Crynodeb:Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas
Disgrifiad Corfforoll:518páginas:
Llyfryddiaeth:Incl. ref.
ISBN:8484761290