Procesos de elaboración de alimentos y bebidas

Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:Spanish
Aiheet:
Kuvaus
Yhteenveto:Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas
Ulkoasu:518páginas:
Bibliografia:Incl. ref.
ISBN:8484761290