Procesos de elaboración de alimentos y bebidas
Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | Spanish |
| Sujets: |
| Résumé: | Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas |
|---|---|
| Description matérielle: | 518páginas: |
| Bibliographie: | Incl. ref. |
| ISBN: | 8484761290 |