Procesos de elaboración de alimentos y bebidas
Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas
| מחבר ראשי: | |
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| פורמט: | ספר |
| שפה: | Spanish |
| נושאים: |
| סיכום: | Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas |
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| תיאור פיזי: | 518páginas: |
| ביבליוגרפיה: | Incl. ref. |
| ISBN: | 8484761290 |