Procesos de elaboración de alimentos y bebidas
Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas
| 1. autor: | |
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| Format: | Książka |
| Język: | Spanish |
| Hasła przedmiotowe: |
| Streszczenie: | Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas |
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| Opis fizyczny: | 518páginas: |
| Bibliografia: | Incl. ref. |
| ISBN: | 8484761290 |