Procesos de elaboración de alimentos y bebidas
Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Spanish |
| Teme: |
| Izvleček: | Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas |
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| Fizični opis: | 518páginas: |
| Bibliografija: | Incl. ref. |
| ISBN: | 8484761290 |