Procesos de elaboración de alimentos y bebidas
Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas
| 主要作者: | |
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| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Spanish |
| 主題: |
| 總結: | Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas |
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| 實物描述: | 518páginas: |
| 參考書目: | Incl. ref. |
| ISBN: | 8484761290 |