Procesos de elaboración de alimentos y bebidas

Procesos de elaboración de alimentos y bebidas

Contien: Industria de elaboración de embutidos, Industrias vegetales, Industria elaboración de hamburguesas, Industrias leaboradas de pastas

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक:	Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa
स्वरूप:	पुस्तक
भाषा:	Spanish
विषय:	Elaboracion de alimentos Bebidas Alimentos y bebidas Industrias extractoras Zumos citricos elaboracion Aceite Bolleria Elaboracion de cereales Embutidos Alimentos infantiles Industrias lacteas

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Aprovechamiento del lactosuero residual de la empresa Salinerito en la elaboración de postres lácteos
द्वारा: Hurtado Alverca, Fernando David, और अन्य
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Estudio de la factibilidad en la elaboración de sucedáneos de salchichas vegetarianas artesanales con base en hongos de pino (Suillus Luteus)
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