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Manual del ingeniero de alimen...
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Manual del ingeniero de alimentos
Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:
Durán Ramírez, Felipe
Formáid:
Trealamh
Teanga:
Spanish
Sraith:
Volvamos al campo
Ábhair:
Ingeniería de alimentos
Microbiologia de los alimentos
Calidad e higine de alimentos
Agricultura orgánica
Alimentos transgenicos
Tecnología alimentaria
Stoc
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Clár na nÁbhar
Míreanna comhchosúla
Amharc foirne
Míreanna comhchosúla
Los alimentos transgénicos
de réir: Sánchez Molina, Romeo
Ciencia de los alimentos: bioquímica, microbiología, procesos, productos
Tecnología de los productos lácteos
Principios de Ingeniería aplicado en alimentos
de réir: Alvarado, Juan de Dios
Química de los alimentos
de réir: Badui Dergal, Salvador