Manual del ingeniero de alimentos

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Durán Ramírez, Felipe
Formaat:	Kit
Taal:	Spanish
Reeks:	Volvamos al campo
Onderwerpen:	Ingeniería de alimentos Microbiologia de los alimentos Calidad e higine de alimentos Agricultura orgánica Alimentos transgenicos Tecnología alimentaria

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