Cría de caracoles y moluscos marinos

Bibliographic Details
Main Author: Barbado, José Luis
Format: Kit
Language:Spanish
Series:Microemprendimientos
Subjects:
Table of Contents:
  • Cría de caracoles
  • Características del caracol
  • Enfermedades del caracol
  • Comercialización del caracol
  • Disposiciones legales argentinas
  • La carne del caracol en el uso culinario
  • Cría de moluscos marinos
  • Moluscos bivalvos
  • Tipos de moluscos
  • Mejillones
  • Ostras
  • Almejas
  • Vieiras
  • Ostiones
  • Abalones