Cría de caracoles y moluscos marinos

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Barbado, José Luis
Formato: Kit
Idioma:Spanish
Colecção:Microemprendimientos
Assuntos:
Sumário:
  • Cría de caracoles
  • Características del caracol
  • Enfermedades del caracol
  • Comercialización del caracol
  • Disposiciones legales argentinas
  • La carne del caracol en el uso culinario
  • Cría de moluscos marinos
  • Moluscos bivalvos
  • Tipos de moluscos
  • Mejillones
  • Ostras
  • Almejas
  • Vieiras
  • Ostiones
  • Abalones