Manual técnico y de proceso del cultivo del ají /

Antzeko izenburuak

• Determinaciones en capsicum frutesens (ají)
  nork: Noboa Mejía, Alfredo
• Bayas
  nork: Dähncke, Sabine
• Utilización del ají rocoto (capsicum pubescent) y ají colorado en la gastronomía cuencana
  nork: Herrera Calvo, María Verónica
• Determinación de los porcentajes de ají y achiote como fuente de pigmentantes para la yema de huevo
• Control químico de malezas en el cultivo de papa (Solanum Tuberosum L.) variedad bolona, en aplicación premergente
  nork: Asmal T., José