Manual de bromatología: composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos /
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Daljnji autori: | |
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | Spanish English |
| Izdano: |
Washington:
Oficina Sanitaria Panamericana,
1942.
|
| Izdanje: | Primera edición |
| Teme: |
| Opis djela: | Publicación N° 186 |
|---|---|
| Opis fizičkog objekta: | vi, 615 páginas: ilu 25 cm |
| Bibliografija: | incl. ref. |