Manual de bromatología: composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos /
| المؤلف الرئيسي: | |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | Spanish English |
| منشور في: |
Washington:
Oficina Sanitaria Panamericana,
1942.
|
| الطبعة: | Primera edición |
| الموضوعات: |
| وصف المادة: | Publicación N° 186 |
|---|---|
| وصف مادي: | vi, 615 páginas: ilu 25 cm |
| بيبلوغرافيا: | incl. ref. |