Manual de bromatología: composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos /
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Muut tekijät: | |
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | Spanish English |
| Julkaistu: |
Washington:
Oficina Sanitaria Panamericana,
1942.
|
| Painos: | Primera edición |
| Aiheet: |
| Huomautukset: | Publicación N° 186 |
|---|---|
| Ulkoasu: | vi, 615 páginas: ilu 25 cm |
| Bibliografia: | incl. ref. |