Manual de bromatología: composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos /

Manual de bromatología: composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos /

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Axtmayer, Joseph H. (autor)
Altres autors:	Cook, Donald H. (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	Spanish English
Publicat:	Washington: Oficina Sanitaria Panamericana, 1942.
Edició:	Primera edición
Matèries:	Nutrición Dieta Vitaminas

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