Manual de bromatología: composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos /
Autor principal: | Axtmayer, Joseph H. (autor) |
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Otros Autores: | Cook, Donald H. (autor) |
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Spanish English |
Publicado: |
Washington:
Oficina Sanitaria Panamericana,
1942.
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Edición: | Primera edición |
Materias: |
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