Maiz G., A. (1988). Manual de asistencia nutricional: Conceptos y técnicas (Primera edición.). Mediterraneo.
Cita Chicago (17th ed.)Maiz G., Alberto. Manual De Asistencia Nutricional: Conceptos Y Técnicas. Primera edición. Santiago de Chile: Mediterraneo, 1988.
Cita MLA (8th ed.)Maiz G., Alberto. Manual De Asistencia Nutricional: Conceptos Y Técnicas. Primera edición. Mediterraneo, 1988.
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