Normas para el exámen de los productos lácteos

Normas para el exámen de los productos lácteos

Bibliographic Details
Corporate Author: Organización Panamerica de la Salud
Format: Book
Language:Spanish
Edition:11. ed.
Subjects:
Analisis de alimentos
Tecnicas microbiologicas
Productos lacteos
Description
Item Description:Publicación científica # 48
Physical Description:xv; 540 páginas: ilus., tbls.
Bibliography:incl. ref.

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