Organización Panamericana de la Salud. (1990). Unidades didácticas de nutrición (Primera edición.). OPS.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Organización Panamericana de la Salud. Unidades Didácticas De Nutrición. Primera edición. Washington: OPS, 1990.
Citatione MLA (8a ed.)Organización Panamericana de la Salud. Unidades Didácticas De Nutrición. Primera edición. OPS, 1990.
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