Salazar Hidalgo, E. Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias (2. ed.).
Cita Chicago (17th ed.)Salazar Hidalgo, Emilio. Guía Práctica De Análisis Para El Reconocimiento De Substancias Alimenticias. 2. ed.
Cita MLA (8th ed.)Salazar Hidalgo, Emilio. Guía Práctica De Análisis Para El Reconocimiento De Substancias Alimenticias. 2. ed.
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