Salazar Hidalgo, E. Guía práctica de análisis para el reconocimiento de substancias alimenticias (2. ed.).
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Salazar Hidalgo, Emilio. Guía Práctica De Análisis Para El Reconocimiento De Substancias Alimenticias. 2. ed.
Citação MLA (8ª ed.)Salazar Hidalgo, Emilio. Guía Práctica De Análisis Para El Reconocimiento De Substancias Alimenticias. 2. ed.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.