El Pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Aineistotyyppi: Kokoelma
Kieli:Spanish
Julkaistu: Quito: Ediciones Abya-Yala, 1990.
Painos:Tercera edición.
Sarja:Colección 500 años
Aiheet: