El Pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

書誌詳細
第一著者: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
フォーマット: キット
言語:Spanish
出版事項: Quito: Ediciones Abya-Yala, 1990.
版:Tercera edición.
シリーズ:Colección 500 años
主題: