El Pan de América : etnohistoria de los alimentos aborígenes en el Ecuador /

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Estrella, Eduardo. 1941-1996 (autor)
Formaat: Kit
Taal:Spanish
Gepubliceerd in: Quito: Ediciones Abya-Yala, 1990.
Editie:Tercera edición.
Reeks:Colección 500 años
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