Recuperación nutricional del lactante desnutrido /

La presencia de la desnutrición en una comunidad es un indicador de injusticia social y hambre, y los que generalmente sufren de esta marginación nutricional son los menores de 5 años, por lo dependientes que resultan de los adultos para su mantenimiento nutricional. En la génesis de la desnutrición...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Quizhpe Peralta, Arturo. (Arturo Quizhpe Peralta)
Altres autors: Quito Riera, Lauro Bolívar. (Lauro Bolívar Quito Riera) (autor), Rivera, Susana. (Susana Rivera) (autor), Solórzano, Danilo. (Danilo Solórzano) (autor), Cordero, Pablo (autor), Álvarez, María Eugenia (autor), Palacios Palacios, Rolendio (autor)
Format: Llibre
Idioma:Spanish
Publicat: Cuenca: Universidad de Cuenca, 1990.
Edició:Primera edición
Matèries:
Taula de continguts:
  • Desnutrición y absorción de nutrientes
  • Bases conceptuales para el estudio y tratamiento dietético del lactante desnutrido
  • Objetivos, hipótesis, metodología
  • Tratamiento dietético del lactante desnutrido
  • Evaluación antropométrica y recuperación nutricional
  • Modificaciones bioquímicas en el desnutrido
  • Alteraciones inmunológicas en el niño desnutrido
  • Malabsorción e intolerancia de nutrientes en lactantes desnutridos y su relación con la dieta.