Moore, M. C., & Manglano Bosch, J. (1991). Nutrición y dietética (primera edición.). McGraw-Hill Interamericana.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Moore, Mary Courtney, και Julia Manglano Bosch. Nutrición Y Dietética. primera edición. Madrid: McGraw-Hill Interamericana, 1991.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)Moore, Mary Courtney, και Julia Manglano Bosch. Nutrición Y Dietética. primera edición. McGraw-Hill Interamericana, 1991.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.