Moore, M. C., & Manglano Bosch, J. (1991). Nutrición y dietética (primera edición.). McGraw-Hill Interamericana.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Moore, Mary Courtney, và Julia Manglano Bosch. Nutrición Y Dietética. primera edición. Madrid: McGraw-Hill Interamericana, 1991.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Moore, Mary Courtney, và Julia Manglano Bosch. Nutrición Y Dietética. primera edición. McGraw-Hill Interamericana, 1991.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.