Dolly Tejada, B. (1992). La administración de sistemas de servicios de alimentación: Calidad, nutrición, productividad y beneficios (Primera edición.). Universidad de Antioquia.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Dolly Tejada, Blanca. La Administración De Sistemas De Servicios De Alimentación: Calidad, Nutrición, Productividad Y Beneficios. Primera edición. Medellín: Universidad de Antioquia, 1992.
Lua MLA (8ú heag.)Dolly Tejada, Blanca. La Administración De Sistemas De Servicios De Alimentación: Calidad, Nutrición, Productividad Y Beneficios. Primera edición. Universidad de Antioquia, 1992.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.