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| LEADER |
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Ucuenca |
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|
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|
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|
| 100 |
1 |
|
|a Dolly Tejada, Blanca
|9 85288
|e autor
|
| 245 |
|
3 |
|a La administración de sistemas de servicios de alimentación:
|b calidad, nutrición, productividad y beneficios /
|c Blanca Dolly Tejada
|
| 250 |
|
|
|a Primera edición
|
| 264 |
|
1 |
|a Medellín:
|b Universidad de Antioquia,
|c 1992.
|
| 300 |
|
|
|a 1050 páginas:
|b ilu
|c 24 cm
|
| 336 |
|
|
|2 rdacontent
|a texto
|b txt
|
| 337 |
|
|
|2 rdamedia
|a no mediado
|b n
|
| 338 |
|
|
|2 rdacarrier
|a volumen
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|
| 504 |
|
|
|a incl. ref.
|
| 650 |
1 |
7 |
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|
| 650 |
|
7 |
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|
| 852 |
|
|
|a UC-SALUD
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